Quinoa senza glutine - Five Changes

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Brand:

Five Changes

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500g

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La quinoa è un "superfood" e. al contrario di ciò che molti credono, non è un cereale ma una pianta. Il suo punto di forza è proprio il fatto che si possa usare come sostituto di tanti cereali (ad esempio il riso) ma anche insieme ai cereali per creare dei piatti sani e completi che beneficiano delle sue ottime proprietà.

Le principali proprietà della quinoa sono:

Ricca di proteine: La quinoa è una delle poche piante che fornisce tutte e nove gli aminoacidi essenziali, rendendola una fonte di proteine completa. Questo la rende particolarmente preziosa per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

2. Senza glutine: La quinoa è naturalmente priva di glutine, il che la rende una scelta eccellente per le persone con celiachia .

3. Alto contenuto di fibre: La quinoa contiene più fibre rispetto a molti cereali, 

4. Ricca di minerali: La quinoa è una buona fonte di minerali come magnesio, potassio, zinco e ferro

5. Vitamine del gruppo B: La quinoa è una buona fonte di vitamine del gruppo B, che sono essenziali per il metabolismo energetico e la salute del sistema nervoso.

6. Antiossidanti: La quinoa contiene composti antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, riducendo il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il cancro.

7. Basso indice glicemico: La quinoa ha un indice glicemico intorno al 35 quindi inferiore a quello della pasta e del riso. Il che significa che mangiarla causa un innalzamento meno repentino degli zuccheri nel sangue 

8. Versatilità in cucina: La quinoa può essere utilizzata in una varietà di piatti, dalle insalate ai piatti principali, rendendola una scelta eccellente per una dieta equilibrata.

9. Sostenibilità: La quinoa è resistente alla siccità e può crescere in terreni poveri, il che la rende una coltura sostenibile in molte parti del mondo.

In sintesi, la quinoa è un alimento nutriente e versatile che può offrire numerosi benefici per la salute quando inclusa in una dieta equilibrata.

Ingredienti

100% quinoa

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio

Informazioni nutrizionali 

 

100g

Energia 

1398 kJ / 334 kcal

Grassi 

2,1 g

di cui saturi 

0,7 g

Carboidrati 

65 g

di cui zuccheri 

5,6 g

Proteine

12 g

Sale

0 g

Dettagli

Confezione da 500g
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